| |
B
& B Guide de Corse 2009
La Corse, l'Ile mythique, l'ile majestueuse
avec ses montagnes, véritable garde
prétorienne d'une nature belle a couper
le souffle. Unique. L'ile idéale, rêvée,
bercée par les caresses d'une mer bleue
turquoise, au creux d'un soleil qui tiédit
les replis de ses flancs ou maquis et châtaigneraies
se bousculent, joyeux.
Approchons-là, et, bigre !, la diablesse,
elle éclate en une myriade de facettes
aux couleurs changeantes ou se conjuguent
un fracas de tons de pierre, d'eau et un camaïeu
de vert au gré d'une succession de
régions toutes autant de particularités
au sein d'une Ile à part.
AMBASSADRICE
DE L'ILE, BASTIA , LA MAGNIFIQUE ...
Avec sa Citadelle qui domine sur la mer, on
devine un passé militaire et défensif
; et c'est vrai ! D'abord marine d'un petit
village en hauteur, Cardo, ce mouillage stratégique
est investi par les Génois, conquérants,
qui y fondent une Bastide en 1380 d'ou elle
tire son nom. Dès lors, on y distingua
les quartiers anciens, Terra Vecchia, autour
du petit port de pêche, de ceux, nouveaux,
Terra Nova, construits par l'occupant génois
à l'intérieur de leur Citadelle.
Dans le dédale de ses ruelles, Bastia
offre une image agréable ou le passé
a laissé son empreinte, ses styles
: successions d'immeubles aux géométries
parfaites, à l'harmonie sûre,
flanqués de portails, autant d'oeuvres
d'art d'artistes inconnus, et d'églises
baroques a faire pâlir d'envie les cités
Italiennes voisines...
On ne doit pas manquer de faire une promenade
sur son petit port jusqu'au bout des jetées
qui le bordent et de là , contempler
le tableau au milieu duquel trône l'église
St Jean-baptiste avec ses deux clochers et
sa façade post-tridentine...Superbe...
Récemment ( au début du siècle
dernier ), Bastia étrenne une magnifique
place, la place St Nicolas, que l'on voit
lorsque l'on arrive par bateau.
Une des plus grandes places d'Europe, avec
kiosque à musique, statues, encadrée
d'immeubles imposants, elle donne a la ville
un cachet néo-classique qui lui va
bien. Sur un des cotés de la place,
une enfilade de cafés, tous très
chics, offre des terrasses ou il fait bon
traîner le soir à l'apéritif.
Bastia, on ne fait pas qu'y passer donc :
il faut lui consacrer une bonne journée
et déambuler dans ses entrelacs de
ruelles et d'escaliers qui s'ouvrent sur des
trésors d'architectures religieuses
ou profanes.....
Où
dormir ? Où se restaurer ?
Les Hôtels
• Hôtel
« Les Voyageurs » :
Au Centre Ville, Hôtel fraîchement
rénové, en 2001, et bien entretenu.
Près du Port et de la Gare, un pied
à terre idéal pour visiter
Bastia. Chambre double de 68,60 € à
74,70 € selon la saison.
Tel : 04 95 34 90 80
• Hôtel
« Central » :
Au Centre Ville ; petit Hôtel simple,
avec des tarifs doux et un confort irréprochable.
Chambre double de 45,70 € à
53,40 €. Pet.dej à 5,35 €.
Tel : 04 95 31 71 12
• Hôtel
« Posta-Vecchia » :
Sur les Quais qui mènent au Vieux-Port
; Petit hôtel agréable avec
des chambres vues sur la mer. Bonne adresse.
Chambre double de 41 € à 60
€. Pet. dej à 6 €.
Tel : 04 95 32 32 38
• Auberge
« U San Martinu » :
Une de nos meilleures adresses en Corse.
Une cuisine délicieuse et des recettes
aux noms magiques : Migliaccioli, panizze,
pastizzu, baccala,... que l'on retrouve
dans le Menu Traditionel à 15 €
ou en en-cas à petits prix , 6 ou
8 €. Chambres doubles à 45 €
petit déjeuner compris. Incontournable
!
Toute l'année.
Tel : 04 95 32 23 68
Les restos
: à Prix Doux
•
''Le Palais des Glaces'' :
Sur la Place St Nicolas, la plus grande
place de l'Ile, une Brasserie courue par
les locaux mais aussi les touristes, avec
plat du Jour à 9,50 €, formule
à 13 € ou glaces. Terrasse confortable.
Tel : 04 95 31 05 01
• ''U
Tianu'' :
Une bonne adresse, près du Vieux
Marché, pour la cuisine du terroir
et pour l'ambiance que les habitués
installent au comptoir avec discussions
et chants Corses. Menu unique à 19
€ avec. apéritif, vin, café,
digestif compris ! Ouais ! le top.
Tel : 04 95 31 36 67
: à
Prix moyens
• ''Petite
Marie'' :
Pour les amateurs de fruits de mer ou de
langoustes.C'est un petit Resto avec une
petite salle sympathique, caché dans
une ruelle du Vieux Marché. De 18
à 25 € par personne.
Tel : 04 95 32 47 83
• ''Le
Bouchon''
Sur le Vieux-Port, un Bar à vins
façon rustique avec un Chef talentueux
façon Guide Rouge ; pari tenu avec
des recettes délicieuses accompagnées
de vins choisis, le tout à des prix
raisonnables. Bravo !
Tel : 04 95 58 14 22
• Restaurant
Pizzeria « Il Pulcinella »
3 Ruelle Conception
04 95 32 21 04
Au détour de rue la rue Napoléon,
adossé aux murs épais de l’Eglise
de la Conception , sur une allée
piétonne qui relie le Vieux Marché,
ce petit Restaurant est vraiment très
sympathique. Avec une petite terrasse sur
la ruelle et une terrasse intérieure
en patio, c’est une petite perle du
vieux Bastia. Spécialités
Italiennes de pâtes et de poissons
frais, mais aussi pizzas et autres bruschettes..Les
plats sont copieux et les prix dociles…..Une
carte variée et deux menus à
20 et 22 €.
• Les Bonnes
Adresses « Shopping » de Bastia
| … Marques, Franchises
et Commerces Traditionnels |
|
A DEUX PAS
DE BASTIA, LA MARANA 40 KM DE PLAGES DE SABLE
FIN
On ne peut plus parler de Bastia, sans évoquer
un des fleurons de la Côte Corse, en
passe de devenir la référence
au Nord de l’Ile, en termes de plages,
d’activités nautiques et de séjours
de vacances…
Le Tout Bastia y a ses quartiers dans les
divers établissements qui bordent la
lagune ; de mars à octobre, c’est
le rendez vous hebdomadaire pour la baignade,
mais aussi pour aller fréquenter quelques
bonnes tables qui plantent leurs parasols
à même le sable fin et doré
à deux pas des flots bleus….Restaurants,
petits hôtels, brasseries de bord de
plages, Villages de Vacances, bases nautiques,
sons et guitares, discothèque ….avec
autant d’atouts dans son jeu, ce banc
de sable fin de 40 km est en train d’acquérir
ses lettres de noblesse sur le grand livre
des Loisirs en Corse. Les touristes ne s’y
trompent pas, d’ailleurs, puisque, d’années
en années, ils sont toujours plus nombreux
à revenir goûter ici le farniente
à l’ombre fraîche des grands
pins parasol…Chez les plus jeunes, pour
les uns c’est l’appel du large,
pour les autres, du match de volley, et quelques
jeunes filles, jolies, nonchalamment, jouent
les sirènes échouées
sur le sable, les bras en croix face au soleil
caressant……La Marana….passer
à Bastia sans faire un plongeon dans
l’eau claire de cette lagune serait
une faute impardonnable !
Où manger,
où dormir sur la lagune de la Marana
?
• Hotel-Restaurant
« Pineto »
Toute l’année
04 95 33 68 28
Façon Motel avec des chambres avec
entrées indépendantes et de
plein pied, cet établissement ouvre
la série sur cette superbe lagune et
l’établissement est à
la hauteur de sa mission puisque les prestations
sont de qualités. Avec deux types de
chambres, il y aussi deux niveaux de tarifs
: de 80 à 160 E pour la 1er catégorie
et de 60 à 110 E pour la seconde catégorie,
toutes avec petits déjeuners inclus.
Dispose aussi d’appartement F2 et F3
à la location à la semaine.
• LES
BOUCANIERS
Toute l’année
04 95 30 52 17
Cet établissement a l’honneur,
lui, d’ouvrir le bal des guinguettes
au bord de l’eau, et il faut reconnaître
qu’il s’en tire bien. Avec un
nom qui vous met du vent dans les voiles,
là, c’est du goût dont
il est question et la carte mêle spécialités
traditionnelles, pizzas délicieuses
et quelques bonnes viandes au feu de bois…..de
quoi rassasier les flibustiers new-look qui
ont échangé foulards, sabres
et guêtres de pirates contre lunettes
de soleil, shorts et casquettes de base-ball
….. après le repas, vous avez
le choix entre la baignade à deux pas
de votre table ou un somme digestif à
l’ombre fraîche des grands pins
parasol. Bonne adresse
• LA
PAGODE
De Mai à Septembre
04 95 33 40 70
Autre établissement au bord de la mer
qui propose une cuisine simple mais correcte,
plutôt à base de poissons…..Situé
au milieu de la pinède, bénéficie
d’un ombrage agréable. Jouxtant
le Camping San Damianu, c’est souvent
le rendez vous de la jeunesse qui fréquente
la cafèt du lieu, et des parents qui
viennent à pied prendre table à
des prix doux…..et puis, le repas fini,
dispersion au bord de mer pour quelques activités
digestives ……
• LE
CAMPING SAN DAMIANO
Lido de la Marana
De Mars à Octo.
04 95 33 68 02
Le camping le mieux aménagé
le plus près de Bastia avec 250 emplacements
dispersés sur une pinède agréable
; douches, sanitaires irréprochables
et divers services comme épicerie et
de nombreux distributeurs de boissons dans
la cafèt ou se retrouvent les ados.
Les prix sont modérés. Accès
direct à la plage depuis le camping.
• VVF
DE BORGO-PINETO
Contact : du lundi au samedi de 8h30 à
19h30 :
0 825 12 13 14 ou au 01 55 01 36 62
La VVF "Pinéto" est située
au bord de l’immense plage de sable
fin. 307 bungalows mitoyens de plein-pied
au confort simple adaptés à
la vie de plein air (séjour en terrasse
avec salon de jardin) et disséminés
dans une pinède de 18 ha. Pizzeria
et restauration à emporter du 02/07
au 31/08. Bar, bibliothèque, salle
de télévision, espaces animation,
tourisme et jeux. Prêt de jeux de société.
Laverie automatique. Location de voiture aéroport/aéroport
(réservation préalable à
la résidence).
4 courts de tennis, terrain de volley, de
basket, de mini-football, de pétanque,
aire de jeux pour enfants. Tables de ping-pong.
Base nautique VVF Sports du 18/06 au 10/09.
• RESIDENCE
CALA BIANCA
Lido de la Marana
Tél : +33 (0)4 95 33 45 40
Fax : +33 (0)4 95 33 45 41
Située à 11 kms de Bastia, en
bordure d'une plage de sable fin, Cala Bianca
vous accueille au coeur de ses 5 hectares
de pinède. La résidence se compose
de 150 logements mitoyens répartis
dans un parc boisé avec accès
direct à la plage. Ses appartements
de 2 à 6 personnes possèdent
tous une terrasse privée. Les formules
se déclinent comm ci-dessous :
- Le studio type A - 2/3 personnes - environ
21m² :
Séjour/salle à manger avec banquette-lit
2x1 place + 1 lit d'appoint.
- Le studio cabine type B - 4 personnes -
environ 24 m² :
Séjour/salle à manger avec banquette-lit
2x1 place + entrée avec lits superposés
2x1 place
- Le 2 pièces type C - 6 personnes
- de 35 à 37 m² :
Séjour/salle à manger avec banquette-lit
2x1 place + entrée avec lits superposés
2x1 place + une chambre avec deux lits simple.
À proximité , pendant la saison
sont ouverts des services indépendants
de la résidence : Service médicaux
, Petit centre commercial, Restauration rapide.
En saison aussi sont proposées diverses
activités : sports nautiques, golf,
randonnée, équitation, plongée,
parcours accrobranches, piste cyclable/roller,
discothèque…….
Vous l’avez compris, ce n’est
pas le lieu idéal pour pratiquer la
méditation transcendantale, mais plutôt
l’endroit rêvé pour des
vacances super-actives et mouvementées.
Le Cap Corse, nature coincée entre
la Thyrénéenne et la Méditerrannée,
l'Ile dans l'ile, une avancée schisteuse
de 40 km qui pointe son doigt accusateur sur
les rives continentales qui, souvent, ont
voulu brider sa turbulence et sa fougue. Le
Monte Stello (1307 m) sentinelle minérale,
veille sur un chapelet d'églises, de
campaniles, de tours génoises auxquelles
s'en remettaient les marins Cap-Corsins avant
d'aller voguer vers l'aventure d'ou ils s'en
revenaient riches d'or, de Palazzi , de ces
maisons d'Américains qu'ils se faisaient
bâtir de retour au pays comme autant
de signes ostentatoires de leur réussite...
Elles sont toujours là, aujourd'hui,
les traces de ces épopées religieuses,
commerciales ou architecturales pour le plus
grand plaisir des yeux. Petits villages, placettes
et bars pittoresques s'égrènent
le long de ce Cap Corse iodé par les
embruns marins de la mer toute proche, ourlé
d'un collier de plages de sables ou de galets.
Il faut emprunter la route en Corniche entre
Saint Florent et Miomo et vous serez surpris
par tant de beautés : la montagne tombe
sur une mer bleu intense ou se prélasse
le soleil flamboyant, et ici et là,
de petites iles, Capraïa, Pianosa , Monte
Cristo, semblent danser sur un lit d'étincelles...
Quelques voiles blanches virevoltent, papillons
marins et, pour un peu, il nous semblerait
les voir, doucement, à l'horizon, migrer
vers le ciel bleu azur : une beauté
hallucinante.
Vous serez saisi devant un spectacle que seuls
les Dieux pouvaient imaginer...
Le Cap Corse, la première étape
d'un voyage initiatique vers la Nature au
milieu d'un Ile enivrante.
A 4 km de Bastia, vers le Cap Corse, c'est
, après Pietranera et Grisgione, le
premier village pittoresque avec sa tour génoise.
Elle vaut une petite halte,et pourquoi pas,
a ses pieds, vous pourriez prendre votre premier
bain de mer. De Miomo, une petite route grimpe
jusqu'a San Martinu di Lota, village à
ne pas manquer.
Une adresse
sympa à Miomo
• Snack
du Centre « chez Guerrini »
A l’ombre des platanes, sur la route
du bord de mer, un snack sympa ou le jeune
patron vous reçoit avec gentillesse
et vous régale de ses pizzas. Propose
aussi 3 chambres, dont une familiale a des
tarifs intéressants.
Ouvert toute l’année
Tel : 04 95 33 23 39 / 06 22 08 31 70
Accroché à 350 m d'altitude,
il s'étire sur la crête, adossé
aux rochers, les maisons face à la
mer. Un ancien couvent dresse, en contrebas
du village, son architecture tranquille, un
tantinet sévère. Cet ancien
couvent a été acheté
au début du siècle dernier par
un Cagninacci du village de Figarella, aventurier
qui fit fortune aux Amériques. Au retour,
il rebaptise le couvent en "chateau du
comte Cagninacci"...
Plus loin, une belle église de facture
néo-classique du XVIIeme avec un fronticipe
post-tridentin et, à sa droite, une
chapelle du XIIeme aux dimensions déja
sérieuses encadrent une cour avec deux
magnifiques platanes.
Sur la Place du village, aux couleurs ocres
rouges et volets verts, une maison d'Américains,
la maison Gaggeri, du nom d'une vieille famille
Bastiaise de Ville di Pietrabugnu dont le
grand-père, Ange Amédée
Gaggeri-De Gislain, ne devait pas seulement
sa fortune aux lointaines Amériques,
mais aussi à sa mère, Elisa
de Gislain, d'une famille de Nevers depuis
le XIIeme siècle. Leur devise citée
dans le Mémorial d'Hozier est "
Vouloir, c'est Pouvoir ". Elisa et son
époux Vincent voulurent de nombreux
enfants ; ils en eurent douze, dont ici les
petits-enfants.
Une belle maison d'Américains donc
pour une grande famille.... A voir, bien sur,
mais aussi à goûter, car au rez-de-chaussée
de cette belle demeure les propriétaires
exploitent l'Auberge "U San Martinu",
une de nos meilleures étapes dans l'Ile
!
Où
dormir, où manger à San Martinu
•
« Auberge ''U San Martinu''
»
Une de nos meilleures adresses en Corse. Une
cuisine délicieuse et des recettes
aux noms magiques : Migliaccioli, panizze,
pastizzu, baccala,... que l'on retrouve dans
le Menu Traditionel à 15 € ou
en en-cas à petits prix , 6 ou 8 €.
Chambres doubles à 45 € petit
déjeuner compris. Incontournable !
Toute l'année.
Tel : 04 95 32 23 68
Où acheter
des Produits Corses :
• Epicerie
de Produits Corses de San Martinu
L’Epicerie, collée tout contre
l’Auberge est une bonne vieille épicerie
comme on les aime avec ses étagères
de bois sombre surchargées de terrines
de sanglier, de confitures de figues et
autres délices que la Corse sait
si bien produire….Une bonne vieille
épicerie authentique ou les saucisses,
coppas, lonzi, suspendus sur les travées
en hauteur, dégagent un parfum subtil
ou le fumet de la charcuterie se mêle
a celui du feu de bois de séchage…
Il ne faut pas manquer aussi les spécialités
de canistrelli, de panette et autres gâteaux
à la chataigne de la Biscuiterie
Figarella qui a ici ses quartiers….
Détail pratique, l’épicerie
fait aussi dépôt de pain paysan,
le pain paysan Agostini, vrai pain de campagne
s’il en est : bien cuit, aux proportions
généreuses, à la farine
rustique, au goût subtil… :
un délice de pain. Epicerie idéale
pour préparer le panier pique nique
des bords de mer ou de randos, ou faire
le plein de spécialités en
fin de séjour.
D’Avril à Oct.
04 95 58 19 55 / 04 95 32 23 68
• La
Maison Ste Hyacinthe :
Couvent encore occupé par des religieuses,
une partie est réservé à
la méditation , l'autre est organisé
pour l’accueil touristique. Cette
charmante maison offre une prestation de
qualité.
A votre arrivée, la Directrice Elsbiéta
Amsler, une laïque au service du Couvent,
vous réserve un accueil sympathique
et attentionné.
La Maison Sainte Hyacinthe : une halte
charmante dans un lieu hors du temps ou
règne le calme et la tranquilité
au milieu d'un jardin de deux hectares d'oliviers
centenaires .......superbe ……
Tel : 04 95 33 28 29 Demandez
Elsbiétà....
Après cette escapade en hauteur
vers ce charmant petit village de San Martinu,
redescendons vers la côte et continuons
notre périple vers le Cap-Corse...
Village connu pour son pèlerinage
de la neuvaine de Septembre. Il n'est pas
un Bastiais qui ne venait, dans les temps,
une fois dans sa vie, à pied, faire
ses dévotions à Notre Dame
de Lavasina. Cela se perd de nos jours,
mais les pèlerins restent encore
nombreux...
Belle église à visiter et,
s'ils sont disponibles, les moines qui veillent
sur les lieux pourront faire un brin de
causette avec vous...
Où
dormir à Lavasina ?
• Hotel
des Roches
Ouvert toute l’année
Tél : 04 95 33 26 57
Petite affaire familiale, qui a pris un
coup de vieux, certes, mais qui reste une
halte possible, surtout si vous avez l’intention
de faire une visite pieuse au couvent .
Compter 40 E la nuit pour deux, et 25 E
le repas par personne.
| ERBALUNGA
(Bastia à 8 km) |
|
|
Petit village au bord de l'eau avec mini-zone
piétonne, bien agréable en
été, avec ses petits restos
et petits bistros de poupées ou il
fait bon prendre un verre ou manger la friture
que le pêcheur local ramène
dans son pointu bleu et blanc...
Un petit festival s'y déroule l'été
et c'est très sympa. Petite marine
avec tour génoise en contrepoint
sur l'onde clair ; une bonne halte à
l'aller comme au retour du Cap Corse (pour
le pastaga par exemple, ou la citronnade
maison), avant de passer à table.
Où
dormir à Erbalunga ?
• Hôtel
''Castel Brando '' :
D’Avril à Octobre.
Tél : 04 95 30 10 30
Etablissement de référence
pour l'Hôtellerie de Caractère
et où les prix restent cependant
maîtrisés. Un très bon
niveau de prestation : Chambres doubles
de 96 € à 134 €.
Si vous voulez épater Madame, c’est
l’adresse qu’il faut….impressions
romantiques garanties…
Prix Doux
• A
Piazzetta
De Mars à Novembre
Tél : 04 95 33 28 69
Installée sur la placette du village
( piazzetta veut dire placette) cette petite
pizzeria vous régale d’une
cuisine honnête et savoureuse . Plusieurs
petits plats et recettes du coin de 8 à
12 E et quelques pizzas classiques mais
toujours bien bonnes font de cette adresse
une table sûre d’Erbalunga.
Sert aussi deux Menus à 13 et 20
E bien construits.
• Pizzeria
« Le Corona »
De Mai à Sept.
Tél : 04 95 33 42 50
Un adresse simple mais efficace , surtout
pour des prix plus que doux : des pizzas
de 5 à 10 E et des petites entrées
fraîches ou des plats du jour de 6
à 8 E. Très sympa.
Prix moyens
• La
Terrasse
De Mai à Sept.
Tél : 04 95 33 96 28
Encore une adresse qui fait des efforts
et qui réussi a vous concocter une
cuisine originale et savoureuse, souvent
a base des produits de la mer. D’ailleurs,
ici, c’est la pêche du jour
qui fait le menu : selon ce qui est ramené,
vous aurez les suggestions sur l’ardoise,
raturées au fur et à mesure.
Bonne adresse sur la placette d’Erbalunga
A prix Select…
• Le
Pirate
Un nom qui sonne, un endroit qui flash,
une carte qui fouette….Voilà
une table de Flibustiers des Mets…C’est
sûr, les prix sont sérieux,
mais la table le mérite et, entre
nous, de temps à autre, il fait bon
être insouciant et romantique….Bon
plan pour soirée délicieuse….Compter
de 30 à 35 E à la carte.
Charmant petit village de bord de mer et
vers l'intérieur, à flanc
de vallée, un dispersion de petits
hameaux avec églises et chapelles.
A ne pas manquer, le hameau de San Martinu
ou l'église renferme un reliquaire
du XIIème siècle. Puis, déambulez
de hameaux en hameaux, de Barighoni à
Teghje au gré de votre fantaisie.
De toutes parts, les vues sont superbes.
Pour nos
potes globe-trotteurs, routards ou autres
baroudeurs, un camping sympa……
• Camping
A Casaïola
Tél : 04 95 35 29 69
Un camping bien aménagé dans
un terrain arboré de chênes
lièges. L’accueil est convivial,
les aménagements corrects et les
prix dociles . Compter environ 15 E pour
deux personnes avec tente et voiture. Douches
chaudes gratuites. Restauration possible.
Où
dormir à Sisco ?
• Hotel
de la Marine
De Mai à Sept.
04 95 35 21 04
Des chambres avec douches et w-c de 40 à
45 E . Ensemble correct ; fait aussi bar.
• Auberge
« A stalla Sischese »
Ouvert de Mars à Decembre
Tél : 04 95 35 26 34
Bonne auberge de la région avec une
cuisine du terroir bien menée avec
des Menus de 15 à 20 E . Installée
dans une maison récente, elle manque
un peu de patine, mais la cuisine rattrape
vite cet effet. Bonne adresse.
| LA
MARINE DE PIETRACORBARA |
|
|
Appréciée pour sa longue plage
où s'échoue une rivière,
celle qui dévale depuis la vallée
au-dessus. Marine très fréquentée
en été, elle retrouve en arrière
saison, le calme tranquille avec, sentinelle
des temps anciens, la tour en ruine qui
veille sur le décor...plus loin,
la Tour de l'Osse, baptisée ainsi
pour la profusion d'ossements qu'on trouve
aux alentours...
Où
dormir où se restaurer à Pietracorbara
?
Pour nos routards, globe-trotteurs
et autre baroudeurs, un camping sympa :
• Camping
La Pietra
Bien implanté, les emplacements bien
délimités par des haies assez
hautes pour vous isoler, c’est un
camping qui est plutôt chic. Très
confortables aussi avec des sanitaires parfaits,
aires de jeux, tennis , machines à
laver et garage à motos et voitures
surveillé. Tarif de 20 E environ
pour deux avec tente et voiture ; pas dans
les moins chers, mais justifié par
les aménagements.
• Ferme
Auberge « U Licetu »
D’avril à Oct.
Lieu dit Bruschietta
2033 Pietracorbara
Tel : 04 95 35 25 98
06 10 05 97 00
La Ferme Auberge est installée à
flanc de coteaux dans la vallée de
Pietracorbara, à 3 km de la marine.
En plus des repas ou les produits de la
ferme sont à l’honneur, la
Ferme Auberge propose aussi l’hébergement
avec deux formules :
- Soit en chambres d’hôtes au
tarif de 46 € la nuit, pour 2, petits
déjeuners compris,
- Soit en Gites de 2/4 personnes à
la semaine au tarif de 265 € à
510 € selon la saison.
La Table est copieuse et sympathique avec
des menus de 15 à 24 €. Mr Leoni,
le patron apporte, dans son accueil, cette
pointe de convivialité et de gentillesse
qui font de cette halte dans ce petit coin
de Corse une étape inoubliable. Vous
pourrez aussi faire des ballades à
dos d’âne sur les hectares de
la propriété alentour ou visiter
l’exploitation en compagnie du maitre
de céans qui vous initiera aux mystères
de l’agriculture biologique. Bref,
de nombreux atouts pour cette adresse sans
prétention qui mérite le détour.
Très sympa….
• Hôtel-Restaurant
''Les Chasseurs''
D’Avril à Oct.
Tél : 04 95 35 21 54
Petit hotel de huit chambres, avec vue sur
la mer et la montagne. Tarif modéré
avec 43 E la chambre double. La table est
aussi intéressante, dressée
sous l’ombrage généreux
des platanes.Du sérieux.
• Hotel-Restaurant
Macchia e Mare
Ouvert toute l’année ( vaut
un bon point !)
Tél : 04 95 35 21 36
Etablissement somme toute classique avec
sa dizaine de chambres proprettes et confortables.
Ouvrir toute l’année n’est
pas chose facile dans le coin et rien que
cela mérite toute notre gratitude
de vadrouilleurs toujours en mal de bons
lits. Qui plus est, ils font aussi table
d’hotes. Très bien…à
bientôt. Compter de 45 à 55
E la double selon saison et demi-pension
en Juillet-Aout de 40 à 60 E par
personne.
Double diminutif de Porto, qui veut dire port,
Porticciolo porte bien son nom: petit port,
ou les maisons de schistes se serrent les
unes contre les autres, dans une charmante
pose. C'est réussi ; mettez-y des fleurs,
du soleil, la mer au loin, et vous avez là
le portrait d'un charmant et agréable
petit port : Porticciolo... Demandez et l'on
vous dira ou dénicher dans les parages,
des langoustes tout juste remontées
dans les filets... il y a de sacrés
pêcheurs dans le coin !
Où dormir où
se restaurer à Porticciolo ?
•
Hôtel ''Torra Marina'' :
D’Avril à Sept.
04 95 35 00 80
Etablissement bien placé au bord de
l'eau avec 4 chambres doubles de 54 €
à 68 €. La cuisine souvent à
base de poisson est excellente. Menu à
20 € ou spécialités de
15 à 18 €.
•
Hotel « U Patriarcu”
D’Avril à Oct.
Tél : 04 95 35 00 01
L’Hotel du Patriarche ( Patriarcu en
Corse)…et on y croit….Une vielle
demeure cossue, imposante, rénovée
avec goût ; les chambres sont simples,
mais confortables, plus ou moins grandes ,
mais toutes sympas…Compter de 35 à
60 E la double ; au restaurant , deux petits
Menus à 15 et 23 E…corrects.
•
Le Chariot
De Juin à Sept.
04 95 35 03 60
Si vous voulez vous faire un bon gueuleton,
c’est le bon plan : spécialités
et pâtes fraiches plein le chariot….à
prix dociles..
Après Sisco, Pietracorbara, Porticciolo,
un autre petit port,... quoi d'étonnant
à cela puisque nous longeons la mer.
Et bien, celui-là aussi est sympathique
aussi avec sa plage de galets et ses routes
qui grimpent à l'assaut de sa vallée
verdoyante... où se cachent d'autres
hameaux, ou il fait bon se promener... mais,
... entre nous, ... y a-t-il, en Corse, un
endroit qui ne vaut pas le détour ?
Où
dormir où se restaurer à Santa
Severa ?
•
Hotel Santa Severa
De Mars à Sept.
Tél : 04 95 35 00 98
Vraiment un petit hotel charmant avec ses
chambrettes toutes dans des tonalités
différentes ; agréable, face
à la mer ; reposant. Une halte tranquille
sous l’ombre fraîche des pins
et des palmiers. Compter de 65 E à
70 E selon la saison.
•
Pizzeria « A Cantina »
De Mars à Oct.
Tél : 04 95 35 05 67
Rendez-vous des habitués du coin, c’est
une petite adresse sérieuse qui mitonne
une bonne cuisine du terroir et, bien sur,
une carte de pizzas savoureuses et généreuses…un
crochet s’impose si on passe une nuit
dans les parages.
Avant de continuer vers Macinaggio, il faut
faire un crochet vers Luri, gros bourg du
Cap Corse. Entouré de hameaux, Luri
est un peu le centre urbain du Cap Corse,
peu peuplé. On y trouve tous les services
d'une ville, du docteur au dentiste en passant
par le boucher, le boulanger ou la superette
bien achalandée. Pratique donc, mais
aussi agréable pour les points de vues
que l'on a depuis les hameaux sur la mer au
loin...
C'est le port phare de la pointe du Cap Corse.
Endroit de mouillage connu depuis l'antiquité
pour sa bonne orientation face aux vents dominants,
Macinnaggio a été tour à
tour Romaine, Génoise puis Paoliste.
Ancien port de pêche, c'est aujourd'hui
un port de plaisance apprécié.
Il compte près de 300 anneaux et ne
désemplit pas été comme
hiver. Du port commence le fameux sentiers
des Douaniers, véritable institution
des marcheurs, qui vous mènera jusqu'à
Centuri... à pédibus ! et dans
un décor fabuleux... Alors, à
vos sacs a dos et en avant pour la promenade
!
Ne pas manquer la visite au Domaine Nicrosi
ou se concocte un des meilleurs vins blancs
de l'Ile, puis un coup d'oeil ou une ballade
en bateau vers les Iles Finocchiarola, réserve
naturelle ou le Cormoran huppé a élu
domicile avec son compère le Goëland
d'Audoin, au milieu d'autres spécimens
rares de la gente ailée...un vrai gotha
de la Plume Sauvage...a voir absolument.
Pour les inconditionnels du voilier, de la
barque de pêche ou de la plongée
sous-marine, 3 Hôtels qui peuvent servir
de base arrière pour vos activités
nautiques. L'avantage, c'est qu'ils font aussi
restaurant. Pratique lorsque l'on veut optimiser
son temps de sport. Ou alors, vous êtes
à deux enjambées de la Marine.
Où
dormir où se restaurer à Macinaggio
?
Pour nos
potes baroudeurs, routards et autres globe-trotteurs,
un camping sympa :
•
Camping « U Stazzu »
D’Avril à Sept.
Tél : 04 95 35 43 76
Petit camping près de la plage, sur
le sentiers des Douaniers ( ce n’est
pas peu dire ). Point stratégique pour
une attaque en bonne règle de ce foutu
(super ) sentier. Bon plan donc pour baroudeurs
ou routards en stand-by. Aménagements
corrects, sanitaires corrects, prix corrects.
Bon plan, les mecs ( et les filles bien sur
) !
•
Hôtel-Restaurant ''Des Iles''
:
Chambres doubles de 48 à 52 €.
Au Resto, Menu ou carte de 15 à 46
€.
Tel : 04 95 35 43 02
•
Hôtel ''U Libecciu'' :
Chambres doubles de 104 à 120 €.
Au Resto, une carte de 17 à 22 €.
Tel : 04 95 35 43 22
•
Hôtel ''U Ricordu'' :
Chambres doubles de 100 à 126 €.
De 122 à 148 € en demi-pension
en Juillet/Août.
Tel : 04 95 35 41 88
Tout dans le village et alentour porte la
marque d'un structure féodale. Trois
châteaux en ruine, les tours et les
églises témoignent d'une époque
révolue ou certains, comme les Da Mare,
originaires de Gênes, régnaient
en Seigneurs sur une région dotée
d'une activité économique intense.
Jusqu'au jour ou, est-ce la domination trop
pesante des "Sgio", qui veut dire
"Seigneurs" en langue corse, ou
l'appel du large, les Cap Corsins se prirent
de passion pour les Amériques ou ils
partirent en masse jusqu'à en vider
des villages entiers. Rogliano n'échappera
pas à cet exode et le déficit
soudain de population aura raison de son dynamisme
économique et de la structure féodale
qui la corsetait.
Les aventuriers n'oubliaient pas leur Cap
Corse natal et, au retour, ils se faisaient
ériger des demeures imposantes de style
que l'on appelle "Maisons d'Américains.
S'ils tardaient à rentrer au pays,
ils aimaient à se rappeler au bon souvenir
des cousins qu'ils avaient laissés
sur place en leur offrant des objets d'art
comme l'autel en marbre blanc de Carrare que
la colonie Roglianaise de Porto Rico a offert
en grande pompe à l'église.
Village passionnant donc, empli d'histoires
et d'anecdotes romanesques : les aventuriers
de l'Ile perdue...
Une nouveauté dans la région
: les éoliennes, couronne démente
posée sur la crête... pas du
meilleur effet, messieurs les architectes
!
Où
dormir où se restaurer à Rogliano
?
• Hotel-Restaurant
« U Sant’Agnellu »
Ouvert de Mars à Oct.
Tel : 04 95 35 40 59
Maison cossu avec 14 chambres de très
bon confort. Tournées vers la montagne
ou vers la mer, ces chambres restent agréables.
La table est aussi soignée ( demi-pension
imposée en été 61 E /
pers en Juillet, 72 E / pers en Aout ) et
bon Menu à 14 E.
Avant de continuer la route vers Centuri,
il faut faire un crochet vers Barcaggio, le
hameau le plus au nord du Cap Corse. D'abord
quitter la route à Botticella, prendre
celle qui serpente tranquillement en descendant
à travers le maquis et vous arrivez
au parking ou il faudra laisser le véhicule
pour continuer à pied. Ensuite, 1 km
de marche pendant laquelle il n'est pas exclu
de rencontrer quelques vaches indolentes et
gentilles, et, hop ! coup de poing en plein
dans les lunettes de soleil ! Wouah ! le décor
! La plage d'un sable blanc très fin,
avec quelques rochers jetés ça
et là d'un coup de pinceau magistral,
l'eau transparente, et à quelques brasses,
la Giraglia, îlot entouré de
courants tourbillonnants. Panorama idyllique.
La plage est sur le sentier des Douaniers,
alors à droite, vous retournez vers
Macinaggio, à gauche, vous allez vers
Centuri.
Mais dans un sens comme dans l'autre, c'est
superbe. Direction Centuri, vous passerez
par le hameau de Tollare, sympathique petit
port de pêche avec sa tour en contre-point.
Barcaggio, donc, coin recommandé pour
marcher, nager, se faire dorer sur le sable
fin et caressant. Doucement la friture, les
filles... ici, le soleil cogne !
Où dormir
où se restaurer à Barcaggio
?
•
Hotel de la Giraglia
Tel : 04 95 35 60 54
Hotel accueillant avec 14 Chambres de 65 à
74 E. Vu la situation et la qualité
de l’accueil, on peut passer ici quelques
jours, et se couper quelques belles tranches
de soleil, tartinées de baignades sur
la plage tout près, parfumées
d’un zeste de farniente à l’ombre
de la tonnelle.
Bonne adresse.
• Restaurant
A Risculietta "Chez Néné"
Tel : 04 95 35 62 32
Comme l’indique le prénom, une
adresse simple, d’habitués, mais
qui propose une cuisine du terroir de bonne
tenue : Menu dans les 15 E.
Réservation obligatoire en Juillet
et Aout.
Connue, courue et réputée. Ouais,
et c'est bien mérité pour cette
marine typique emmitouflée dans des
bras rocheux, puissants remparts contre les
flots qui, quelquefois, ont les nerfs. Même
quand la tempête gronde au loin, le
petit port ne connaît que des clapotis
tranquilles. Pascal Paoli avait d'ailleurs
installé son Arsenal ici pour cette
raison. Petites maisonnettes en rangs d'oignons
autour du port, petits restos, petits bistros,
et langoustes a profusion .Ici, le crustacé
est le met incontournable. Les pêcheurs
alimentent régulièrement leur
commerce favori ; chacun le sien, c'est vous
dire si vous serez bien servi ! Pour l'histoire,
pour l'oeil, pour sa table, Centuri est bel
et bien une des cartes maîtresses de
ce Cap Corse aux milles et une beautés.
A déguster...
Où
dormir où se restaurer à Centuri
?
Pour nos potes globe-trotteurs,
routards, et autres baroudeurs, un camping
sympa :
•
Camping l’Isuletto (1 km du
Port)
De Février à Novembre
Tel : 04 95 35 62 81
Fax : 04 95 35 63 63
Camping propret, bien arrangé, avec
chênes lièges et vue chouette
sur les hameaux environnants. Fait aussi bar,
épicerie, pizzeria en été.
Compter 13 E pour 2 avec tente et voiture.
Bon plan dans le secteur….
• Restaurant
« U Cavàllu di mare » (sur
le port)
D’Avril à Octobre
Tel : 04 95 35 66 73 ou 06 16 20 14 19
Un nom mythique (l’ hippocampe), une
table simple et savoureuse. Menus de 10 à
15 E ; Bon plan…Difficile de les joindre
au tel pour résever; il faut insister…
soit se pointer, tranquilles….
• Hotel-Restaurant
« U Marinaru » ( 200 M du Port)
De Pâques à Sept.
Tél : 04 95 35 62 95.
Avec ses 6 chambres de 38 E ( en r-d-c ) à
46 E ( à l’étage ), ses
Menus Marins de 28 à 56 E, vous pouvez
faire ici une petit halte gastronomique de
très bon niveau.
L’accueil est chaleureux et sincère,
la vue depuis les chambres agréable,
la table excellente…
Que demander de plus ?……la réservation
s’impose….surtout en saison !
•
Restaurant « Macciotta «
( sur le Port)
D’Avril à Oct.
Tel : 04 95 35 64 12
Coté poisson, vous serez servi….le
patron pêche ; vous aurez donc le nec
plus ultra de ce qui remonte dans les filets.
Maman et la fillette vous mitonnent le tout
de main de maîtresses et les prix restent
dociles. Menus de 18 à 38 E. Plat du
jour à 12 E.
Chouette adresse avec un service gracieux.
•
Hotel-Restaurant de la Jetée
Tel : 04 95 35 64 46
Une maison Du XIX eme, avec une prestation
de qualité, des chambres correctes
et des tarifs encore abordables ; Chambres
de 50 à 65 E selon que vous serez face
à la montagne, face à la mer
ou carrément les pieds dans l’eau…..
Au restaurant, Menus de 15 à 28 E avec
les incontournables produits de la mer….pêchés
du jour….par le patron….qui pêche.
•
Hotel-Restaurant « Le Vieux
Moulin »
De Mars à Octobre
Tel : 04 95 35 60 15
Connu d’abord pour sa table gastronomique
par les locaux puis ensuite par les plaisanciers
qui, de yatchs à catamarants, se refilent
l’adresse sous la baume ! Menus de 21
E à 53 E.
Sa réputation est méritée
et ses spécialités de poisson
ont cette touche raffinée de plus qui
signe la Grande Cuisine.
Table de qualité mais aussi un hôtel
chic, l’ancien Palais Olivari, avec
14 chambres ou se décline toute l’atmosphère
du XIX eme siècle dans les meubles
et la déco…..tout est ici d’un
goût juste…un tantinet suranné…très
charmant…
Chambre double de 47 à 56 E.
Demi pension en Juillet et Aout : 70 E / pers
• Résidence
Anna
Hotel Restaurant
Location appartements
20238 Centuri - Haute Corse
Dans cette région dU Cap, les
hébergements sont très recherchés
et la "Résidence Anna "
offre une gamme de prestation de très
bonne qualité à des prix
avantageux. De la chambre à la
nuitée aux gites à la semaine,
vous avez toutes les formules disponibles.
Il faut noter aussi le petit restaurant
de la Résidence qui vous sert une
cuisine simple et savoureuse.
Une adresse à retenir...
Tel.: 0033.(0)4.95.35.08.62
Port.: 0033 (0)6.13.88.05.12
Fax: 0033.(0)8.25.14.78.22
La fondation de Morsiglia est attribuée
à des marins grecs venus sur ces
rivages vers 500 avant Jésus Christ.
L’histoire du village nous est mieux
connue dès l’époque
féodale où Morsiglia apparaît
comme l’une des cinq localités
dépendant de la Seigneurie de San
Colombano - aujourd’hui Rogliano -
fief des Seigneurs Da Mare.
Entre le XVème et le XVIème
siècle, la richesse des principales
familles favorisa l’édification
de plusieurs tours carrées, à
la fois demeures seigneuriales et maisons
fortes, destinées à la protection
des habitants contre les incursions des
pirates barbaresques. La plus récente
- datée de 1600 ! - est celle de
Camorsiglia, proche d’un très
vieux hameau aujourd’hui ruiné,
tandis que la plus importante, et peut-être
la plus ancienne, se trouve au lieu-dit
"Pianasca" à Pecorile.
D'autres tours existent dans les différents
hameaux qui composent le village et lui
donnent ce panorama caractéristique
et unique en Corse.
Un autre aspect original de Morsiglia tient
au nombre et à l’importance
des édifices religieux, dont le plus
imposant est le Couvent de l’Annonciation,
fondé lui aussi au XVème siècle.
Agriculteurs, marins, pêcheurs, soldats,
aventuriers et conquérants, les Morsigliais
ont parcouru les eaux et les rivages de
la Méditerranée. A la fin
du XVIIIème et au XIXème siècle,
Morsiglia, comme d’autres villages
du Cap Corse, a subi l'hémorragie
de l’émigration vers les Amériques.
Les Morsigliais y connurent des fortunes
diverses mais restèrent fidèles
à leur village : on leur doit de
belles demeures comme le Palazzu Ghielfucci
(1838) et quelques autres édifiées
entre 1850 et 1900. Pour ceux qui étaient
restés au village, la culture du
cédrat ou de la vigne et la vie maritime
ont constitué les principales activités.
"
Ou manger
à Morsiglia ?
•
"La Table d'Oreste"
A portée de vue du Moulin Matteï,
à Morsiglia, "la Table
d'Oreste" est un restaurant
familial avec une terrasse panoramique à
couper le souffle....Vous y serez chaleureusement
acceuillis par Marie qui propose des plats
savoureux et raffinés élaborés
à partir de produits frais ; le tout
à déguster dans une ambiance
de calme et de sérénité.
Christian, le Patron, apporte au service
cette pointe d'humour et de convivialité
qui fait de ce lieu un endroit familier,
authentique..à soi. Plat du jour
à partir de 13€, assiette de
dégustation à 12€, menu
à 22€. Une adresse à
retenir. Il est conseillé de réserver
pour le soir.
Tel.: 04 95 31 85 36.
Après avoir fait une pause repas
à la Table d'Oreste, vous pourrez
visiter Morsiglia, le village du Cap Corse
aux 9 tours carrées, aux nombreuses
chapelles et le couvent de l'Annonciation
du XVème siècle.
Il ne faut pas manquer l'atelier de Pierre
Fuger, créateur de mobiliers en bois
flottés. Pour les amateurs de plongée
une station de Plongée et Gonflage
de bouteilles « Bleu marine Compagnie»
à plage de Mute (marine de Morsiglia)
près du camping "l'isulottu".
Les vieux moulins qui longent le chemin
des Douaniers racontent, eux, avec une pointe
de mélancolie, l'histoire de ce petit
bout de monde.
Morsiglia, la Table d'Oreste, et le soleil
couchant rouge et or sur la mer étincelante
et fauve......ce paysage est certainement
né sur la palette divine de Renoir
.....
Ah ! Pino... dès que l'on voit poindre
les premières maisons, on est saisi
par l'atmosphère mélancolique
qui règne sur les lieux. On sent qu'ici
la richesse y avait ses quartiers : maisons
cossus , église baroque , tour carrée
et couvent .. la richesse a quittée
ces rivages comme à regret. C'est vrai
que la nature a elle seule est envoûtante
: c'est vert, c'est bleu, les parfums des
pins parasols et des cyprès planent
dans le décor. C'est beau ! C'est un
village que l'on oublie pas. Point de vue
commerce, il mériterait d'être
plus développé...
De Pino, vous pouvez rejoindre la côte
Est du Cap en passant par Luri ou bien continuer
sur la côte Ouest vers Saint Florent.
Aux dernières nouvelles quelques
changements de propriétaires dans
l’air au Café des Platanes…il
y si peu de commerces à Pino que
tous ont un intérêt ….affaire
à suivre.
• Autrement
petit resto sympa « La Tour Genoise
»
Tel : 04 95 35 12 29
Fax : 04 95 35 13 41
Petite affaire de famille, un peu en retrait
, dommage ; mériterait plus de fréquentation...
• Spar
de Pino :
Tel : 04 95 35 12 65
A signaler tout de même, un SPAR bien
achalandé en épicerie habituelle
à laquelle s’ajoute une annexe
de Produits Corses de 1ère qualité.
Important si l’on veut retourner avec
quelques produits locaux sérieux dans
la musette.
Le propriétaire mène son affaire
avec rigueur, a un bon réseau de producteurs
locaux et ouvre 7j / 7 d’Avril à
Octobre de 9 h à 20 h. Mérite
le détour.
Continuons sur la côte Ouest et nous
arrivons au village de Canari, avec sa place
de l'église, son campanile, véritable
mirador d'ou l'on guettait la mer mystérieuse
: "Combien de matelots, combien de capitaines
sont partis de Canari pour des contrées
lointaines".
Ce remake de Victor Hugo irait bien à
Canari qui a donné à la Marine
un nombre impressionnant de vocations. C'est
que la mer, au loin, pareille à une
sirène, murmure un appel auquel il
doit être difficile de résister...
De fait, le village s'est construit deux petits
ports pour satisfaire le fort penchant marin
de ses hommes...il faut voir aussi l'église
Santa Maria Assunta du XIIeme siècle,
monument pisan en très bon état...
Fermée par peur des vols (et oui !
il y encore des gens qui ne respectent pas
les objets du culte), vous pourrez cependant
admirer son architecture extérieure
qui est de bonne facture.
Où
dormir où manger à Canari ?
Quatre bonnes adresses dans ce village miniature
!!…La Corse a des ressources qui parfois
nous étonnent !
• Auberge
« Au Bon Clocher »
De Mars à Oct.
Tel : 04 95 37 80 15
Huit chambres sympathiques dont six recemment
rénovées ; ici, le poisson est
roi et pour cause : tous les pécheurs
du cion approvisionnent l'établissement
! C’est vous dire si vous serez gâtés
avec tous les produits de la mer qui remontent
dans les filets dans cette mer magique du
Cap Corse ; à la carte vous aurez des
plats du jour de poissons de 10 à 15
E et à la carte compter de 20 à
25 E……
•
« Auberge du chat qui pêche
»
De Mars à nov.
Tel : 04 95 37 81 52
Bonne petite Auberge avec 2 minuscules chambres
à 50 E petit déjeuner compris…Bonne
table avec Menu poisson à 28 E ou menu
viande à 20 E
•
Couvent Saint François
D’Avril à Oct.
Tel : 04 95 37 80 17
Ou : 04 95 37 13 90
Un couvent restauré et aménagé
pour l’accueil touristique. Bravo pour
la rénovation….
Le propriétaire a su préserver
l’atmosphère ; trois gîtes
bien agencés ( 3 soleils B & B
Guide de Corse 2005) au tarif de 530 E la
semaine et six chambres ( d’anciennes
cellules de moine) avec sanitaire au tarif
de 55 à 70 E petit déjeuner
compris selon la saison… ; Très
sympa….
•
Restaurant « U Scogliu »
D’Avril à Oct.
Tel : 04 95 37 80 05
Une adresse très spéciale pour
amateurs d’impressions fortes, d’accumulations
d’exigences et de perfection. Jugez
par vous-même…..
….Au
fond de la petite marine de Canelle, un restaurant
planté au bord de l’eau, adossé
aux rochers , perdu entre mer et soleil, avec
ici et là, des scintillements fulgurants
qui viennent des profondeurs….ce sont
quelques poissons indolents qui promènent
leurs flancs dodus et vous narguent…..Encore
un peu et vous plongez, habillé, harpon
en main….
Voilà pour le décor…Pour
la table c’est du même acabit
: un floraison de plats typiques a base de
poissons comme le filet de poisson noble à
la menthe fraiche, mais aussi quelques spécialités
au « brocciu » commme les storzapretti
ou le fiadone. Plats de 13 à 20 E,
repas à la carte environ 35 E
Un adresse incontournable, en voiture …..mais
aussi en bateau ; car on peu arriver ici par
la mer ! Génial…
Village surprenant ! Les maisons font de l'escalade
en rappel sur la falaise en à -pic
au-dessus de la mer qui tend les bras. C'est
génial et déroutant. La plage,
d'une couleur étrangement sombre, donne
au paysage une luminosité métallique,
surréaliste. Pincez-vous..non ! Ce
n'est pas une illusion d'optique. L'ancienne
usine d'amiante, aujourd'hui fermée,
rejetait sur les rivages des morceaux de cailloux
noirâtres d'ou elle extrayait le minerai.
Ce sont ces cailloux qui donnent cette teinte
lunaire, mais n'ayez crainte : ceux-ci ne
présentent aucun danger. La tour du
village, d'époque Paoliste, a fière
allure, accrochée sur la falaise. Pour
la petite histoire, il faut savoir qu'elle
a été le lieu ou le Capitaine
Casella, de l'armée de Paoli, s'est
distingué en tenant tête, a lui
seul, a l'armée d'occupation de Marbeuf
qui comptait plus d'un millier d'hommes. Cela,
en utilisant un stratagème qui faisait
croire aux assaillants qu'ils étaient
nombreux dans la tour. Héroïque
! A visiter aussi l'église Sainte Julie
de facture baroque du XVIème siècle
et, sur le chemin qui mène à
la plage, la fontaine Sainte Julie qui coule
dans une petite chapelle.
Où
dormir où manger à Nonza ?
Pour nos amis baroudeurs, routards ou autres
globe-trotteurs un camping sympa….
•
Camping A Stella
D’Avril à Oct.
Tel : 04 95 37 14 37
Dans la Commune de Nonza, mais presque arrivé
à St Florent, sur la marine de Farinole.
Sans prétention, mais correct avec
douches chaudes gratuites et au bord de la
plage, de la « superbe plage ».
Plage qui connaît de forts courants
( comme celle de Pino )…, alors attention
avec les gamins….il ne s’agirait
pas d’en laisser quelques uns voguer
vers le large….nous sommes très
sérieux….
L’accueil est bon et les prix modérés.
Propose aussi des bungalows a la semaine…
•
Hotel « Les Tamaris »
Tél : 04 95 37 81 91
De Mai à Sept.
Une sérieuse bâtisse de 28 chambres,
correctes, à deux pas de la plage.
Celles avec vue sur la mer sont très
chouettes. De 45 à 65 E selon la saison,
elles restent une bonne étape dans
les environs. Possibilité de demi-pension
avec le restaurant Morganti.
•
Restaurant « Chez Morganti »
D’Avril à Octobre
Tél : 04 95 37 85 10
Une adresse bien installée depuis plus
d’un siècle, elle a cette assurance
tranquille des affaires de famille ; une table
soignée avec des recettes du terroir
bien menées et des tarifs honnêtes.
Menus de 15 à 25 E avec spécialités
de poissons ou d’agneaux, elle vaut
le détour. Assure aussi la demi-pension
de l’Hotel « Les Tamaris ».
•
Auberge ''Patrizzi'' :
Plus tournée vers l’intérieur,
nichée au milieu du village de Nonza,
en plein cœur de la placette. Bonne adresse
avec une dizaine de chambres avec vue en a
pic sur la mer impressionnante ! Très,
très sympa et des prix dociles : de
60 à 65 E la chambre en saison.
La cuisine reste simple mais savoureuse :
Menu maison à 21 E avec spécialités
du terroir…
Une chouette étape et un accueil chaleureux.
En revenant du Cap Corse, avant d’entrer
à Saint Florent, on peu faire un crochet
par Patrimonio, le pays des vins Corses. Coté
vignobles et grand crus de Corse, vous serez
gatés ; c’est le cœur viticole
de l’Ile. De là, des vins réputés
partent vers tous les pays du monde. Déjà
à l’époque de la Rome
Antique, les coteaux de patrimonio tronaient
sur les tables des tribuns et autre notables….au
Vatican même, les vins de ce vignoble
ont leurs entrées….
Passer en Corse et manquer une visite ou
une dégustation dans les caves seraient
une erreur.
Coté paysage, ça vaut le détour
aussi.
A ne pas manquer, non plus ; les Nuits de
la Guitare de Patrimonio, un festival qui
a gagné ses lettres de noblesse et
qui réuni chaque année les
plus grandes pointures internationales de
la guitare.
• Les
Nuits de la Guitare
2eme Quinzaine de Juillet
Contact : 04 95 37 12 15
Où
manger où dormir à Patrimonio
?
• Hotel
« U Casone »
De Mars à Octobre
Vielle bâtisse familiale reconvertie
pour l’accueil touristique. C’est
propret, correct et les chambres sont confortables
( certaines ont les toilettes à l’extérieur
) et des tarifs de 40 à 80 E.
Accueil sympathique, garage gratuit pour
motos, et dégustation garantie au
Clos Montemagni, vigne de la famille, ou
Madame vous conduira si vous le lui demandez
gentiment.
• Le
Bartavin
Ouvert toute l’année
Tel : 04 95 39 07 66
Restaurant, bar à vins à Patrimonio,
la famille Arena, vous accueille avec chaleur,
la Maman est aux fourneaux, les spécialités
sont authentiques. Barthélemy sert
les vins de son oncle Antoine ARENA , viticulteur
réputé de la région
; on peut apprécier ici charcuteries,
fromages et tartes aux herbes, ou bien acheter
des confitures comme la gelée d’arbouses.
Une adresse incontournable, donc, à
l'entrée de Patrimonio.
Adresse a
retenir
• Osteria
San Martinu
De Juin à Sept.
Tél : 04 95 37 11 93
L’adresse ou se retrouve les habitués
de la région ; la cuisine est, par
conséquent, parfaite et les recettes
typiques. On y déguste aussi quelques
bonnes recettes du continent…et..ouais,
cela change pour les locaux. Si les touristes
cherchent des plats du terroir, les locaux,
eux , cherchent un peu les cuisines d’au-delà
de la mer et ici, ils sont sérieusement
servis.
Cotes de bœuf aux sarments de vigne
et énormes brochettes d’agneau
côtoient veau corse et spécialités
au brocciu.
• Auberge
« U Scontru »
D’Avril à Oct.
Tél : 04 95 37 29 73
Une adresse bien rustique avec sa déco
néo-cave à vin. La cuisine
ferraille bien avec ses délicieux
menus de 15 à 22 E ou se décline
une ribambelle de recettes à vous
donner envie de manger dix fois par jour
. Là, le terroir est Roi et la charcuterie,
le sanglier , le brocciu se disputent la
vedette avec de délicieux gâteaux
à la châtaigne ou des «
buglidicce », beignets au fromage
frais….
Ah… ! c’est trop bon ; et si
on faisait une pause ?
Ha.. ! Saint-Florent…Un coté
kitch, très racoleur, mais tellement
sincère. Saint-Florent, une vraie Diva
des bords de mer.. ; elle a ce côté
langoureux de la star, nonchalante et sensuelle…Saint-Florent,
c’est sûr, est une séductrice…Ce
n’est pas étonnant d’y
rencontrer vedettes et académiciens
en goguette, attablés, incognito, venus
déclarer leur passion a cette cité
balnéaire menue, Lolita toute parfumée
de senteurs marines, salées….
Jean-Marie Rouart, l’éternel
amoureux, Jean d’Ormesson, l’éternel
Don-Juan, mais aussi Petru Guelfucci, Jean-François
Bernardini ou Jean-Paul Poletti, les trois
Mousquetaires de la Culture Corse, et d’autres…
L’été, locaux et estivants
lui font la fête jusque très
tard et au petit matin, les amoureux transis
déambulent encore dans les lueurs mauves
en volutes bientôt rayées d’ors
et de paillettes ; la Diva est fatiguée…elle
soupire…puis s’endort….
Saint-Florent,…. c’est inoubliable
Où
dormir où manger à Saint-Florent
?
Pour nos
potes routards, globe-trotteurs et autres
baroudeurs, les super-campings sympas :
•
Camping Kallisté
D’avril à Oct
Té: 04 95 37 03 08
Propret, emplacements bien arrangés,
douche chaude gratuite et petit resto sur
place ; tarifs de 15 à 18 E pour deux.
Propose aussi des locations de studio à
la semaine ; voir sur place…..
• Camping
La Pinède
De Mai à Sept.
Tél : 04 95 37 07 26
Camping à 1 km de la plage de la Roya,
vraiment super, avec plan d’eau communiquant
avec la mer. Vous pouvez donc arriver ici
en bateau ( ou bateau-stop ! ; ça se
développe de plus en plus !). Super
équipé avec eau chaude, sèche-cheveux,
lave-linge, table a repasser, frigos ( en
location), et dans l’enceinte du camping,
épicerie, dépôt de pain,
petite restauration et aires de jeux pour
les gosses ….exceptionnel ! et des tarifs
corrects : environ 15 à 18 E pour deux…
•
Camping d’Olzo
D’Avril à sept.
Tél : 04 95 37 03 34
Camping avec pas mal de qualités et
quelques défauts ( près de la
nationale et assez chargé en haute-saison
) vite rattrapé par des tarifs très
corrects . 15 à 18 E pour deux. Pizzeria,
épicerie et dépot de pain à
l’intérieur et plage à
300 m. Pratique .
•
Camping Acqua Dolce
De Mai à Sept.
Tél : 04 95 37 08 63
Sur la plage de la Roya, camping propret,
tarif correct ( 15 E pour deux ) et autonome
avec sa pizzeria et son alimentation/dépôt
de pain. Pratique aussi.
Où
dormir à Saint-Florent ?
•
Motel Treperi
D’Avril à Octobre.
Tél : 04 95 37 40 20
20 chambres spacieuses et confortables toutes
de plein-pied, au milieu d’un vaste
espace fleuri et arboré ; chaque chambre
dispose d’une entrée et d’une
petite terrasse privative. Avec la vue sur
le golfe, le calme qui y règne, la
piscine et le tennis , cela fait une adresse
bien ficelée.. Et hors saison, leur
formule « j’y suis, j’y
reste » à 360 E la semaine pour
deux est vraiment alléchante. Autrement,
compter de 90 à 110 E la nuit pour
deux en saison.
•
Hotel Thalassa
De Mars à Sept.
Tél : 04 95 37 17 17
De facture récente, ce petit hotel
propose des chambres de 50 E à 70 E
selon la saison ; piscine, chambres correctes
avec TV et sèche-cheveux, plage a 300
M. Pour le petit-dejeuner, buffet libre. A
environ 2 km du centre ville, c’est
une adresse sérieuse.
•
Hotel Maxime
De Mars à sept.
Tél : 04 95 37 05 30
Hotel au bord du plan d’eau de la rivière,
calme et propret, c’est un établissement
au centre ville avec des tarifs encore correct
: de 45 à 65 E la chambre double avec
salle d’eau w-c.
Garage voitures et motos ( pratique en pleine
saison).
•
Hotel Sole e Mare
Tél : 04 95 37 01 59 - fax : 04 95
37 07 74
D'avril à Oct.
Bonne adresse avec chambres de 37 à
65 € selon la saison ; hotel bien situé
aussi, a deux pas de la " mer et du soleil
". La direction propose aussi des studios
; les contacter directement pour les tarifs.
Incontournable à l'entrée de
Saint Florent.
•
Hotel Bleu Azur
Villa Bleu Azur
Toute l'année
tel : 04 95 37 20 05 / 06 14 90 40 20
A l'entrée de St Florent, cette bâtisse
joue un peu les ambassadrices et on doit dire
qu'elle s'en tire bien. De belles chambres
claires, chacune avec salle de bains et terrasse,
toutes climatisées, on voit ici que
les propriétaires ont le souci des
clients. L’établissement ouvre
aussi toute l’année, c’est
un détail qui lui vaut toute notre
gratitude de baroudeurs. Les tarifs sont doux
et vont de 43 € à 72 € selon
la saison. A deux pas, les flots « bleu
azur » sont une invitation à
la baignade…..en deux temps, trois mouvements,
deux enjambées.. nous voilà…,
Méditerranée !
•
Hotel-Restaurant de l’Europe
D’Avril à Sept.
Tél : 04 95 37 00 03
Une vielle bâtisse du XIX eme, avec
ici et là, les traces d’un style
suranné, tomettes anciennes et dalles
de pierres. Les anciennes écuries ont
été restaurées et aménagées
en salons sympathiques ou l'on se retouve
volontier à l'ombre de leur fraicheur
et on y papote tranquillement. Une quinzaine
de chambres proprettes avec meubles d’époque
; petites salles d’eau. Compter de 50
à 60 E la chambre selon la saison.
Coté resto, un petit menu Corse à
15 E bien mené. Une adresse correcte
dans l’ensemble.
•
Hotel du Centre
De Mars à Sept.
Tél : 04 95 37 00 68
L’affaire de famille avec 10 chambres
classiques. Prestation correcte pour un tarif
de 50 à 60 E selon la saison. Toutes
les chambres sont munies de double vitrage
( important en plein centre ville ), mobilier
de style et salle d’eau. Garage pour
véhicule et motos ( ce n’est
pas un luxe à St Florent).
A Prix Select
•
Hotel Tettola
De Mars à Sept.
Tél : 04 95 37 08 53
Certes, ce n’est pas le Carlton ou le
Négresco, mais avec sa piscine, son
accès plage direct, ses chambres confortables,
toutes avec tv, frigo, double vitrage et salle
d’eau douche ou bain, c’est du
sérieux. Terrasse couverte et piscine,
deux atouts pour jours de canicules…vue
sur le golfe..Bref, un hotel de 30 chambres
de bon niveau ..à des tarifs de 70
à 95 e selon la saison.
Où
manger à Saint-Florent ?
A prix
doux
•
La Maison des Pizzas
A l’année.
Tél : 04 95 37 08 52
Petit restaurant à l’atmosphère
chaleureuse, a la cuisine sobre et savoureuse.
Vous trouverez toute une déclinaison
des recettes du terroir, et bien sur une belle
carte de pizzas, toutes bien garnies et délicieuses.
Le tout dans des petits prix de 6 à
15 E. Endroit déjà bien fréquenté
par les locaux, ce qui ne trompe pas. Belle
salle dans des tons de blanc et rouge et une
terrasse sous les platanes de la place.
•
A Marina, chez César
D’Avril à Octobre.
Tél : 04 95 37 15 33
Chouette pizzeria sur le port avec des pizzas,
bien sur, mais aussi quelques spécialités
de pâtes fraiches et de viandes au grill
; sans prétention mais savoureux et
des prix sympas. De 7 à 15 E selon
les plats à la carte…vraiment
top.
•
U Trogliu
De Juin à sept.
Tél : 04 95 37 20 73
Le chef assure question pâtes fraiches
( il fait aussi traiteur ). Donc de ce coté
là, pas de problèmes, vous serez
comblés, et quelques produits locaux
de derrière le maquis finiront de vous
régaler. Si vous tombe passez dans
le coin, un crochet n’est pas superflu….prix
très dociles.
•
Le Baravin
De Mai à Sept.
Tél : 04 95 37 04 48
Avec un nom comme çà, on devrait
trouver quelques tonnelets de vins , me direz-vous…et.ben…ouais….y
en a…hips.. ! beaucoup…et de très
bons…hips.. ! Un joli assortiment de
bouteilles des coteaux Patrimonio, de Calvi
et d’Ajaccio qui côtoient des
vins de Bourgogne, de Bordeaux ou d’Alsace…Le
tout dans un décor très cantine
avec des petits en-cas de charcuteries, de
tapas, et d’autres petits plats, question
de ne pas boire a jeun….Le vin peut
se boire au verre et les plats ont des prix
très doux. Bonne adresse donc.
•
Le Marinuccia
D’Avril à Oct.
Tél : 04 95 37 04 36
Sur la terrasse plantée au-dessus des
flots ou dans la salle intérieure,
aux voutes de pierre, l’atmosphère
est sympa, relax…La cuisine est bonne,
le choix varié, plutôt poisson
tout de même. Alors pour le site et
leurs petits Menus corrects à 18 ou
20 E, on peut faire une halte à cette
adresse.
Prix
Selects
•
Restaurant « La Gaffe »
De Février à Novembre
Tél : 04 95 37 00 12
C’est sur, la barre est haute avec son
« petit » menu à 32 €…..mais
cela est justifié par des ingrédients
de première qualité, mitonnés
de mains de maitre par le Capitaine Bourneuf
qui mene le navire. A l’arrivée,
des saveurs délicates sur des plats
copieux…Surtout du poisson amené
frais le matin par les pécheurs locaux…….Avec
autant d’atouts dans ses « filets
», la Gaffe et son Capitaine Bourneuf
( Chantal pour les connaissances ) vous feront
découvrir de somptueux moments gastronomiques
pleins de ces senteurs iodées de la
Mer toute proche ……..
A déguster sans modération
.........
•
Restaurant « La Rascasse »
D’Avril à Octobre
Tél : 04 95 37 06 99
Calée sur des prix un peu chéro,
cette adresse n’en reste pas moins bonne
avec son Menu à 35 E et sa carte ou
il vaut mieux demander les recettes que…..
les prix…..Mais on n’invite pas
Madame ici pour être chiche sur la dépense…Donc,
pour un plan un peu romance, avec une table
qui tient la route …vous êtes
à la bonne adresse…
Quittons Saint Florent et sa langueur captivante
et allons visiter les alentours …La
promenade est agréable dans les méandres
de la Conca d ‘Oro dont les vallonnements
enlacent la baie … Une pause photo sur
la corniche puis petit crochet vers Oletta.
Les
bonnes adresses du coin
•
Restaurant « A Magina »
Mars à fin Oct.
Tel : 04 95 39 01 01
Véritable mirador planté au
dessus de la Conca d’Oro et des vallonements
de Patrimonio, ce restaurant surprend par
la qualité de son service et de ses
plats du terroir rondement menés. Installez
vous près des fenêtres, commandez
et laissez vous porter par la vue….Bonne
table ; menus à 19 et 24 E.
• Auberge
« Le Montana »
Ouvert tout l’année
Tel : 04 95 37 14 85
Avec ses petites chambrettes sympathiques
de 45 à 55 E, ses délicieux
menus traditionnels à 15 et 22 E, c’est
une chouette étape dans la région.
Accueil sympa.
•
Les Arbousiers
Mars à Oct.
Tel : 04 95 39 01 57
Une ribambelle de petits bungalows de 2 à
4 personnes et d’autres pour 5 disséminés
dans la nature tranquille et verdoyante. De
300 E à 750 E la semaine, cela reste
encore abordable et permet de passer quelques
jours à rayonner dans la région.
Continuons notre périple et grimpons
jusqu’à Murato, petit village
du Nebbiu qui se paye le luxe d’avoir
l’église la plus visitée
de Corse : l’église San Michele.
Et pour cause. C’est l’église
la plus énigmatique de Corse. Son architecture,
ses volumes, ses symboles entrelacés
dans la pierre de calcaire blanc et de serpentine
verte, lui donnent une allure étrange
et propice aux interprétations ésotériques
…. Pour un peu, elle aurait pu ravir
la vedette a certaines églises françaises
ou anglaises dans le roman de Dan Brown. Nous
aurions eu droit alors à un «
Da Corsicae Code » ou cette superbe
église polychrome aurait fait bonne
figure….Mais, au fond, qui nous dit
que ce polar n’est pas en gestation,
quelque part , dans l’imagination fertile
d’un auteur Corse ?
Après avoir fait sa petite visite à
ce haut lieu de l’architecture religieuse
, il faut faire une halte dans une des tables
du village. Deux établissements, devenus
des classiques de la Gastronomie Insulaire
rivalisent de talents et concoctent des menus,
l’un gargantuesque, l’autre pantagruélique…du
grand art….
Manger
à Murato :
• Le
But
De Fevrier à Decembre
Tel : 04 95 37 60 92
En plein village, voilà une adresse
incontournable : un super maxi Menu à
35 E ou sont déclinés une avalanche
de spécialités traditionnelles
plus savoureuses les unes que les autres.
A la fin du repas, on est repu….et heureux
!
•
La Ferme de Campo di Monte
De Juin à Sept.
Tel : 04 95 37 64 39
L’autre adresse phénomène
du coin. Pour la dénicher, il faut
suivre un petit dédale ; mais, quelques
panneaux vous guideront…alors, au croisement
du bar Victor, au centre du village, ouvrez
l’œil…Une fois rendu sur
place, un petit émerveillement d’architecture,
avec des entrelacs de tonnelles, de terrasses
et de pièces intimistes, avec chacune
sa tonalité de déco très
XIXeme, surannée juste ce qu’il
faut pour donner aux lieux cet extraordinaire
éclat. Coté cuisine, c’est
de la belle ouvrage, et autour d’un
menu unique, la gastronomie Insulaire donne
là toute la mesure de sa potentialité
: goût subtil, harmonie des arômes,
maîtrise parfaite des ingrédients.
Lasagne au Sanglier, sauté de veau,
agneau au four, autant de recettes qui épanouissent
leurs saveurs dans un menu long, copieux…
très copieux et délicieux.
Petit cou-cou aux alentours, puis c’est
la route vers Casta. La descente est aussi
agréable que la grimpette et vous pouvez
émailler celle-ci de diversions par-ci
par-là, au gré de votre fantaisie
; il y a toujours une cave de vigneron ( les
Santa Maria, par exemple) ou une boutique
de potiers ou autres artisans qui seront heureux
de votre visite. Tout doucement, nous voilà
arrivé à l’ouest de Saint
Florent, ou commence le Désert des
Agriates ( et non le Désert Désagréable
comme le disent les enfants ).
Voilà un beau morceau de l’Ile
qui porte un nom à partir avec les
gourdes pleines….et c’est vrai.
Mieux vaut être prudent pour entreprendre
la visite de cet univers sauvage …A
pied ( à éviter ), en vélos,
en voitures, en 4/4, nombreux sont ceux qui
s’aventurent par les pistes pour rejoindre
les plages mythiques de Saleccia, de Malfaco,
ou rattraper le sentier côtier, ancien
chemin de douaniers, qui suit le littoral.
La nature y est sauvage, pure, le maquis omniprésent
; à ses pieds, serpentent des ruisselets
alimentés par de mystérieuses
sources qui jaillissent a flanc de rochers.
C’est une alchimie minérale et
végétale livrée à
elle même ; elle nous chante une polyphonie
avec, à la clef, un soleil impérial,
brûlant, et, en surjet, une mélodie
animale frissonnante de sangliers, lapins,
et autres gibiers qui s’ébattent
sans craintes sur un territoire vierge…
quelques minuscules points bougent au loin
: ce sont des vaches qui paraissent ou des
chèvres qui déambulent en sautillant
sur des rochers acérés….
Le Desert des Agriates, une leçon de
nature qu’on aime, qui laisse des traces…et
qu’on quitte à regret…
Manger,
Dormir dans les environs
•
Hotel-Restaurant « Le relais
de Saleccia »
Avril à Sept.
Tel : 04 95 37 1460 Perdu en plein desert.
Ce n’est pas la peine de faire l’article.
Pour deux raisons : d’abord, c’est
une adresse correcte, ensuite c’est
la seule !
Donc, pour un plan dodo, menu, baignade
à Saleccia, c’est parfait.
Coté tarif, c’est raisonnable
; donc, l’été c’est
surbouké ; vous avez compris : la
réservation s’impose !
• Ferme-Auberge
de Pietra Monetta
D’Avril à Octo.
Tel : 04 95 60 24 88
Pietra Monetta voudrait dire « Pierre
à monnaie », ou, autrement
dit, « Pierre à battre monnaie
». Y aurait-il, dans les parages,
une ancienne mine d’argent ?….ou
d’or ? qui sait ? le désert
tout proche ne serait-il pas un El Dorado
perdu ? oublié ? Allons ! tous a
nos tamis, et le premier qui trouve un lingot
d’or gagne !….. Vers la fin
du désert donc, en venant de Saint
Florent, cette bonne adresse qui porte un
nom bien sympathique et plein de promesses…
Une très bonne table, avec quelques
chambres coquettes , proprettes, et bon
marché.
Accueil agréable….
...... Copyright « B & B
Guide » de Corse 2006 (extraits)
|
|
